4月12日下午，2015年中国科大第二届校园美食文化节在东区教工餐厅举办。副校长周先意、党委副书记蒋一，学生工作部（处）、研究生院、资产与后勤保障处、校团委、饮食服务集团等部门、单位负责人出席了开幕式。
蒋一为开幕式致辞，周先意宣布美食文化节正式开幕，并共同在“文明就餐倡议书”上签名，倡议广大同学响应号召，践行社会主义核心价值观。开幕式结束后，各位嘉宾在主持人的引导下参观了活动的各个环节，并亲自动手，体验美食制作的乐趣。 第二届美食文化节共分为“美食盛宴”、“舌尖上的科大”、“美食游园会”三个部分，每个部分又包含若干个子活动，活动类型丰富、形式多样，为科大学生展现了一场美食文化的盛宴。
在东区教工餐厅举办的“美食盛宴”分为三个区——“食神大赛区”、“美食品尝区”和“展示体验区”。
“食神大赛”总共分为三轮，既有火热的热菜比拼，也有激烈的凉菜PK，“名师出高徒”环节更是别开生面。由邀请的专家评审和从同学中招募的大众评审共同构成的大赛评审团，根据菜品的色、香、味、形对每轮比赛进行投票。经过激烈的角逐，杨超宇小组、孟敏小组、王海云分别获得了“炉上秀乾坤”、“凉菜大比拼”、“名师出高徒”环节的冠军。
“美食品尝区”让同学们大饱眼福的同时也大饱口福，各个食堂的师傅们纷纷秀出拿手绝活儿，热菜、糕点、面食一应俱全，入场的同学按秩序排队取餐，尽情品尝。此次“美食天地区”的美食均由各食堂免费提供，共计30个菜品，并各制作了三份，让三个场次入场的同学都能吃到最新鲜可口的菜肴。
“展示体验区”包含“烘焙初体验”、“异域风情”、“茶韵”、“果汁&奶茶”、“研磨时光”五个子区域，整个活动现场十分火爆。其中最有特色的当属异域风情，来自不同国家的外教和留学生为我们现场制作了家乡美食，同学们尽情品尝异国美食的同时，还拉近了与外国友人的距离。“异域风情”和“茶韵”展现出东西方美食文化的交流。
现场播放的纪录片“舌尖上的科大”，记录了饮食集团工作人员每天的辛勤劳作，也记录了承载了科大学子很多回忆的特色美食。“文明就餐倡议书”活动，号召大家签名，倡议同学们积极响应各项有关文明就餐的倡议，签名墙上留下了同学们的名字。
在室外的活动中，东活广场一楼举办的“美食游园会”通过趣味生动的小游戏——“乒乒乓乓”、“谜之味”、“幸运转盘”等，吸引了众多同学的热情参与。
中国科大美食文化节自2014年开始举办，旨在搭建科大学生与后勤服务人员之间沟通的桥梁，带动科大学子走出实验室，体会户外游戏的快乐，丰富我校学子的课外生活。
（饮食服务集团、校团委、后勤团总支、校研究生会）
